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sala de jantar principal

Sala de jantar principal

O Grand Dining Room é uma homenagem ao espírito dos prestigiosos restaurantes de hotel 5 estrelas europeus. Elegante e espaçoso, com uma decoração em madeira rica, tecidos de estofamento de designer e cadeiras grandes, o ambiente transmite um esplendor clássico. 


Este restaurante oferece uma variada seleção de pratos continentais, e agora incorpora um novo menu de degustação do chef executivo, oferecendo opções ainda mais emocionantes e uma ampla gama de sabores globais. Os menus mudam diariamente, com pelo menos 10 opções de entradas, sopas, saladas e pratos principais, além de opções saudáveis como Aquamar Vitality Cuisine e uma extensa variedade de pratos vegetarianos e veganos, a mais completa no mar.


Aberto para café da manhã, almoço e jantar, não requer reservas.

    toscana

    Toscana

    Toscana significa toscano, e assim como a cozinha toscana evoluiu a partir das ricas tradições familiares, muitas de nossas receitas se originaram com as mães e avós de nossa própria equipe culinária italiana. Apresentados em elegantes pratos Versace personalizados, os pratos, cuidadosamente preparados, capturam a essência da Toscana e celebram a paixão culinária da Itália.


    A noite poderia começar com um carpaccio de polvo com vinagrete de champanhe ou um timbal de alcachofras e queijo parmesão com molho de trufa negra. Também se destacam pratos clássicos de outras regiões do norte da Itália, como minestrone alla Genovese, lasanha al forno alla Bolognese e osso buco alla Milanese.


    Aberto somente para jantar. São necessárias reservas.

    polo GRILL

    Polo Grill

    Polo Grill encarna todos os elementos de um clássico steakhouse, expressando-os com uma reverência atemporal. Fiel à tradição, a decoração inclui toalhas de linho brancas, móveis de madeira escura e cadeiras de couro bordô de encosto alto e flexível.


    Cada prato representa a definição mesma dos favoritos tradicionais, destacando especialmente os cortes de carne bovina, todos certificados Angus USDA e maturados por pelo menos 40 dias para melhorar sua maciez e sabor. Também são servidos pratos suculentos de frutos do mar, como o peixe-espada grelhado e a lagosta de Maine gratinada, que são clássicos por direito próprio. A salada César, preparada segundo a tradição, é servida na mesa com grande destreza e gosto.


    Aberto apenas para jantar. Reservas são necessárias.

    terrace café

    Terrace Café

    Terrace Café é informal e descontraído, e é maravilhosamente acolhedor em qualquer momento do dia. Durante o café da manhã, a sala se enche de luz natural através de suas amplas janelas, estimulando o apetite com suas seleções requintadas. Na hora do almoço, o amplo cardápio de pratos de inspiração internacional muda completamente, complementado com um assado saboroso e a magia do forno da pizzaria. Você pode jantar no interior ou ao ar livre, em uma das mesas de teca à sombra do terraço. À noite, a cozinha adquire um toque mais sofisticado, com caudas de lagosta, costeletas e peixe fresco preparados na hora, além de sushi e sashimi recém-cortados à mão. Também é oferecida uma seleção variada de pratos veganos, ousados e saborosos.


    Aberto para café da manhã, almoço e jantar. Não são necessárias reservas.

      WAVES GRILL

      Waves Grill

      Jantares ao ar livre


      Às vezes, o máximo luxo é desfrutar de um jantar informal com os clássicos americanos, como demonstra o estilo relaxado do Waves Grill. Situado em uma ampla área sombreada, a poucos passos da piscina, o Waves Grill oferece um cardápio extenso e delicioso. Experimente uma sobremesa requintada, como um sorvete de maracujá caseiro, um sundae de chocolate quente feito na hora, um milkshake caseiro ou um dos novos e originais sabores de sorvete da Humphry Slocombe, como Secret Breakfast, Elvis (The Fat Years) ou nosso sabor estrela, Oceania Regatta Royale.


      Aberto apenas para almoço e jantar. Não é necessário fazer reservas.

      CHÁ DA TARDE

      Chá da tarde

      Passatempo consagrado pelo tempo.


      A hora do chá é um evento festivo diário às quatro da tarde. Enquanto um quarteto de cordas clássico toca suavemente, nossa equipe apresenta carrinhos abundantes de confeitaria de quatro andares cheios de sanduíches recém-feitos, petits fours, scones e sobremesas requintadas. Claro, uma seleção de chás tradicionais e artesanais é o prato principal desta esplêndida tarde.


      Todos os dias às 16:00 h. Não é necessário reservar.

      baristas

      Baristas

      Esta encantadora cafeteria é uma parada favorita para os amantes do café. Desfrute de espressos, cappuccinos e lattes de cortesia preparados por nossos mestres baristas, assim como dos deliciosos bolos, sanduíches e biscotti caseiros que tanto atraem os Baristas ao longo do dia.

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      Aberto todos os dias até a tarde. Não é necessário reserva.

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      serviço de quarto

      Serviço de quarto

      Após um dia de aventuras enriquecedoras em terra ou um agradável dia a bordo, jantar na privacidade da sua suite o camarote con nuestra cortesía es siempre una grata oportunidad. Disponemos de un completo menú de variadas experiencias gastronómicas las 24 horas, con una amplia selección de deliciosos desayunos, almuerzos y cenas.


      Todas as suítes e camarotes oferecem o luxo adicional de desfrutar de um pequeno-almoço quente completo no quarto, e quem ficar no Nível Concierge ou superior tem o privilégio adicional de pedir de um menu ampliado de almoços e jantares ao quarto no Grand Dining Room. Os hóspedes das suítes desfrutam do máximo prazer de desfrutar de refeições prato a prato desde o conforto de seus amplos santuários.


      Desfrute do luxo privado da sua suíte ou camarote e saboreie uma comida requintada em seu tranquilo terraço enquanto contempla espetaculares paisagens marinhas.