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grand dining room

Grand dining room

El Grand Dining Room es un homenaje al espíritu de los prestigiosos restaurantes de hotel de 5 estrellas europeos. Elegante y espacioso, con una decoración en madera rica, telas de tapicería de diseñador y sillas grandes, el ambiente transmite un esplendor clásico. 


Este restaurante ofrece una variada selección de platos continentales, y ahora incorpora un nuevo menú de degustación del chef ejecutivo, brindando opciones aún más emocionantes y una amplia gama de sabores globales. Los menús cambian a diario, con al menos 10 opciones de entrantes, sopas, ensaladas y platos principales, además de opciones saludables como Aquamar Vitality Cuisine y una extensa variedad de platos vegetarianos y veganos, la más completa en el mar.


Abierto para desayuno, almuerzo y cena, no requiere reservas.

    toscana

    Toscana

    Toscana significa toscano, y así como la cocina toscana evolucionó a partir de las ricas tradiciones familiares, muchas de nuestras recetas se originaron con las madres y abuelas de nuestro propio equipo culinario italiano. Presentados en elegantes platos Versace personalizados, los platos, cuidadosamente preparados, capturan la esencia de la Toscana y celebran la pasión culinaria de Italia.


    La velada podría comenzar con un carpaccio de pulpo con vinagreta de champán o un timbal de alcachofas y queso parmesano con salsa de trufa negra. También se destacan platos clásicos de otras regiones del norte de Italia, como minestrone alla Genovese, lasagna alforno alla Bolognese y osso buco alla Milanese.


    Abierto solo para cena. Se requieren reservas.

    polo GRILL

    Polo Grill

    Polo Grill encarna todos los elementos de un clásico steakhouse, expresándolos con una reverencia atemporal. Fiel a la tradición, la decoración incluye manteles blancos de lino, muebles de madera oscura y sillas de cuero burdeos de respaldo alto y flexible.


    Cada plato representa la definición misma de los favoritos tradicionales, destacando especialmente los cortes de carne de res, todos certificados Angus USDA y madurados durante al menos 40 días para mejorar su ternura y sabor. También se sirven suculentos platos de mariscos, como el pez espada a la parrilla y la langosta de Maine gratinada, que son clásicos en su propio derecho. La ensalada César, preparada según la tradición, se sirve en la mesa con gran destreza y gusto.


    Abierto solo para cena. Se requieren reservas.

    terrace café

    Terrace Café

    Terrace Café es informal y desenfadado, y resulta maravillosamente acogedor en cualquier momento del día. Durante el desayuno, la sala se llena de luz natural a través de sus amplios ventanales, estimulando el apetito con sus exquisitas selecciones. A la hora del almuerzo, la amplia carta de platos de inspiración internacional cambia por completo, complementada con un sabroso asado y la magia del horno de la pizzería. Puedes cenar en el interior o al aire libre, en una de las mesas de teca a la sombra de la terraza. Por la noche, la cocina adquiere un toque más sofisticado, con colas de langosta, chuletas y pescado fresco preparados al momento, además de sushi y sashimi recién cortados a mano. También se ofrece una variada selección de platos veganos, audaces y sabrosos.


    Abierto para desayuno, almuerzo y cena. No se requieren reservas.

      WAVES GRILL

      Waves Grill

      Cenas al aire libre


      A veces, el máximo lujo es disfrutar de una cena informal con los clásicos estadounidenses, como demuestra el estilo relajado de Waves Grill. Situado en una amplia zona a la sombra, a pocos pasos de la piscina, Waves Grill ofrece un menú extenso y delicioso. Prueba un postre exquisito, como un sorbete de maracuyá casero, un sundae de chocolate caliente hecho al momento, una malteada casera o uno de los nuevos y originales sabores de helado de Humphry Slocombe, como Secret Breakfast, Elvis (The Fat Years) o nuestro sabor estrella, Oceania Regatta Royale.


      Abierto solo para almuerzo y cena. No se requieren reservas.

      TÉ DE LA TARDE

      Té de la tarde

      Pasatiempo consagrado por el tiempo.


      La hora del té es un evento festivo diario a las cuatro de la tarde. Mientras un cuarteto de cuerda clásico toca suavemente, nuestro personal presenta abundantes carritos de pastelería de cuatro pisos llenos de sándwiches recién hechos, petits fours, scones y postres exquisitos. Por supuesto, una selección de tés tradicionales y artesanales es el plato fuerte de esta espléndida tarde.


      Todos los días a las 16:00 h. No es necesario reservar.

      baristas

      Baristas

      Esta encantadora cafetería es una parada favorita para los amantes del café. Disfrute de espressos, capuchinos y lattes de cortesía preparados por nuestros maestros baristas, así como de los deliciosos pasteles, sándwiches y biscotti caseros que tanto atraen a los Baristas a lo largo del día.

      Abierto todos los días hasta la tarde. No se requiere reserva.

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      servicio de habitaciones

      Servicio de habitaciones

      Tras un día de enriquecedoras aventuras en tierra o un agradable día a bordo, cenar en la privacidad de su suite o camarote con nuestra cortesía es siempre una grata oportunidad. Disponemos de un completo menú de variadas experiencias gastronómicas las 24 horas, con una amplia selección de deliciosos desayunos, almuerzos y cenas.


      Todas las suites y camarotes ofrecen el lujo adicional de disfrutar de un desayuno caliente completo en la habitación, y quienes se alojen en el Nivel Concierge o superior tienen el privilegio adicional de pedir de un menú ampliado de almuerzos y cenas a la habitación en el Grand Dining Room. Los huéspedes de las suites disfrutan del máximo placer de disfrutar de comidas plato a plato desde la comodidad de sus amplios santuarios.


      Disfrute del lujo privado de su suite o camarote y saboree una exquisita comida en su tranquila terraza mientras contempla espectaculares paisajes marinos.