Oceania Sirena

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Gastronomía a bordo del Oceania Sirena

Oceania Sirena ofrece una experiencia culinaria refinada, manteniendo el estándar de La Mejor Cocina en Alta Mar. A bordo, podrás disfrutar de una cuidada selección de restaurantes que combinan elegancia, sabores internacionales y platos elaborados con ingredientes frescos. Cada comida a bordo es una celebración del buen gusto, con un servicio excepcional y un ambiente acogedor.

THE GRAND DINING ROOM

The Grand Dining Room

The Grand Dining Room evoca el ambiente de los restaurantes más finos y elegantes del mundo.

Aunque el pollo rostizado con hierbas de nuestro Director Ejecutivo Culinario Jacques Pépin es legendario, también le espera una cornucopia de otros sabores exóticos. Tournedos Rossini tierno con decadente foie gras y salsa de trufa.

Tartar de salmón mantecoso con arroz de sushi con limón. Una sopa bisque de langosta increíblemente rica con notas sedosas de crema de Armagnac.

En The Grand Dining Room, deleitarás tu paladar cada día.

Desayuno. 8:00 – 9:30 h
Almuerzo. 12:00 – 13:30 h
Cena. 18:30 – 21:30 h

No es necesario reservar.

red ginger

Red Ginger

Con un guiño al feng shui, Red Ginger irradia armonía y tranquilidad. El interior resplandece con maderas de ébano, cueros rojo rubí e impactantes obras de arte asiáticas modernas. Para complementar la impresionante decoración, los chefs de Red Ginger han creado interpretaciones contemporáneas de clásicos asiáticos.

Comience con una ensalada de pato asado picante y sandía con anacardos, menta y albahaca tailandesa. Saboree un penaeng de ternera malaya con arroz con coco y paratha roti. O pruebe el curry de verduras tailandés con boniatos, berenjena, champiñones y albahaca en salsa de curry verde. En Red Ginger, los placeres gustativos son tan impactantes como los visuales.

Cena. 18:30 – 21:00 h

Es necesario reservar.

TUSCAN STEAK

Tuscan Steak

Tuscan Steak, el restaurante de especialidad por excelencia a bordo del Oceania Sirena, combina la calidez y el estilo italiano de Toscana con el encanto clásico de Polo Grill. Con paneles de madera brillante y detalles en platino y plata, su elegante interior refleja a la perfección una versión moderna del tradicional asador.

Su innovadora y variada carta ofrece lo mejor de ambos mundos: desde un filet mignon o el inconfundible porterhouse toscano, cocinados a la perfección, hasta platos italianos rústicos como los ñoquis de patata hechos a mano. Los amantes del marisco disfrutarán con especialidades como la langosta entera al vapor de Maine o los linguine cioppino.

Abierto solo para cenas. Se requiere reserva previa.

Otras opciones gastronómicas

Una tentadora variedad de opciones siempre está disponible en Oceanía Vista, ya sea una hamburguesa junto a la piscina, una bola de helado Secret Breakfast de Humphry Slocombe con sabor a bourbon, o un capuchino perfectamente preparado acompañado de biscotti recién horneados. La atención al detalle, la pasión por los ingredientes artesanales y la dedicación a la técnica de nuestro equipo culinario se extienden también a nuestras cenas informales, experiencias junto a la piscina, la cafetería Baristas y el preciado ritual del té de la tarde en Horizons.

terrace café

Terrace Café

Con un comedor acogedor y agradable y una terraza a la sombra, Terrace Café es el lugar perfecto para desayunar, comer o cenar admirando las vistas.

En el desayuno, disfrute del aroma de rollos de canela recién horneados y tortillas esponjosas hechas en el momento, tortitas y gofres.

Durante el almuerzo, pruebe platos internacionales llenos de sabor junto con jugosas carnes sazonadas al rotisserie y mariscos a la parrilla.

Por la noche, la decadencia de una cola de langosta a la parrilla, la esencia americana simple de una chuleta de cerdo dulce y a la barbacoa con tocino crujiente ahumado con madera de manzano y sushi y sashimi frescos cortados a mano están entre las muchas opciones que convertirán a Terrace Café en un favorito.

Desayuno. 7:30 – 10:00 h
Almuerzo. 12:00 – 14:00 h.
Cena. 18:30 – 21:00 h.

No se aceptan reservas.

WAVES GRILL

Waves Grill

Waves Grill es un lugar sombreado junto a la piscina que ofrece platos al estilo estadounidense hechos al momento desde el almuerzo hasta bien entrada la tarde. Prueba la riqueza de una hamburguesa Wagyu con tomates jugosos y una sabrosa salsa de trufa negra. Las patatas fritas sazonadas son irresistibles.

Para el postre, prueba un batido o uno de los nuevos y caprichosos sabores de helado de Humphry Slocombe, como el delicioso Secret Breakfast que combina bourbon y galletas de cornflake.

La Pizzería en Waves Grill
Cada noche, Waves Grill se transforma en una auténtica trattoria napolitana con el horno de pizza en el centro. Las creaciones de pizza presentan ingredientes deliciosos que van desde aceitunas negras y trufas amaderadas hasta chorizo picante y pollo al limón ácido. Sea cual sea tu elección, tu paladar la aprobará con entusiasmo.

Desayuno. 7:00 – 11:00 h
Almuerzo. 11:30 – 16:00 h
La Pizzería en Waves Grill. 18:30 – 21:00 h

AFTERNOON TEA

Afternoon Tea

Puntualmente a las cuatro en punto, comienza el desfile de carros con pasteles de cuatro niveles. Saborea sándwiches recién hechos, llenos de sabor como los de salmón ahumado y ensalada de huevo. Disfruta de petits fours con glaseado , tiernos scones con rica crema y, por supuesto, una amplia variedad de tés.

Diariamente a las 16:00 h.

No se necesita reservar

BARISTAS

Baristas

Combina el estilo elegante de una cafetería vienesa con el lujo de estar a bordo de un barco de Oceania. Disfruta de pequeños bocados de cortesía, saboreando el estimulante golpe de un espresso o la suavidad rica de un capuchino. Acompaña la taza perfecta con un croissant de chocolate y mantequilla o con los sublimes toques cítricos de un biscotti de naranja. Ya sea que te atraiga un macchiato fuerte o un sutil latte con hielo, te cautivará la atmósfera de amistad y familia que impregna Baristas.

The Bakery
El aroma tentador de los pasteles recién horneados atraerá a los huéspedes desde Baristas hasta la nueva Panadería de Oceania Vista, situada a pocos pasos. El complemento perfecto para tu café podría ser una especialidad francesa o italiana recién salida del horno. Cualquiera que sea tu elección, no puedes equivocarte al deleitarte con una delicadeza creada por nuestros hábiles pasteleros.

Todos los días de 7:00 – 17:00 h